Vinbar

Ved Stranden 10 er en vinhandel!

Rene, usminkede vine med udtalt udtrykskraft, finesse og balance fra ofte biodynamiske vinhuse har vores forkærlighed. Jordbundne og levende vine, som udtaler en specifik drue- og regionstypicitet.

Således har vi yndlinge i Mosel, Bourgogne, Piemonte, Wachau, Champagne , Rhone og Loire, men også i Thermenregion, Côtes Catalanes, Steiermark, Jura, Sópron, Savoie og på Lilleø.

Vinene sælges enkeltvist og i kasser. Men vi sælger også vinene på glas, fordi det bedste beslutningsgrundlag for et vinindkøb opnåes ved at læne sig tilbage i inspirerende rammer, blandt venner og godtfolk, og lade en vin, trin for trin, fortælle sin historie – eventuelt ledsaget af et stikord eller to eller, hvis behovet er der, et foredrag så langt, så ørene falder af.

Derfor er Ved Stranden 10 også en vinbar!

En vinbar, som blandt sine gæster både tæller dem, der kommer for hyggens og atmosfærens skyld og dem, der kommer her for, ja, kort og godt, det, der er i glasset. Dem, der med sikkerhed kan angive skostørrelsen på Jean-Francois Coche-Dury, hældningsprocenten på Weitenberg og fadstørrelserne hos Conterno – også, eller måske netop, efter 3. flaske.